phosphate hóa tinh bột
Khám phá danh sách tài liệu phong phú về phosphate hóa tinh bột. Tìm hiểu kiến thức và ứng dụng ngay hôm nay!
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu biến tính tinh bột dong riềng và tinh bột ngô bằng acetyl hóa và phosphate hóa, ứng dụng trong thực phẩm.
Danh mục:
70
3
0