lên men bột nhào
Khám phá danh sách tài liệu chi tiết về lên men bột nhào, giúp bạn nắm vững kỹ thuật và cải thiện chất lượng sản phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu phối trộn bột bánh bao an toàn, áp dụng phương pháp lên men bột nhào cho sản phẩm bánh bao hấp chất lượng.
Danh mục:
105
2
0