hàm lượng anthocyanin

Đồ án hcmute khảo sát các hoạt tính kháng oxy hóa và các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng anthocyanin trong các loại củ quả màu tím

Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa và yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng anthocyanin trong củ quả màu tím tại HCMUTE.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình ép đùn và sấy đến hàm lượng anthocyanin trong sản phẩm cháo huyết rồng ăn liền oryza sativa l

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu ảnh hưởng ép đùn và sấy đến hàm lượng anthocyanin trong cháo huyết rồng ăn liền Oryza Sativa L.