Luận án tiến sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu đề xuất mô hình lựa chọn thực phẩm của người việt nam bằng cách tiếp cận giữa sản phẩm và người tiêu dùng
Luận án tiến sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu mô hình lựa chọn thực phẩm của người Việt Nam, kết nối sản phẩm và người tiêu dùng.
Khoá luận giá trị văn hóa phở cồ nam định nghiên cứu trường hợp tại xã đồng sơn huyện nam trực tỉnh nam định
Khóa luận nghiên cứu giá trị văn hóa phở cồ Nam Định tại xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định, khám phá di sản ẩm thực độc đáo.
Xemtailieu giao trinh van hoa am thuc
Khám phá tài liệu giáo trình văn hóa ẩm thực, tìm hiểu phong cách ẩm thực độc đáo và giá trị văn hóa của các món ăn truyền thống.