Đánh Giá Hiện Trạng Sản Xuất Mía Tại Xã Quảng Sơn, Huyện Ninh Sơn, Tỉnh Ninh Thuận

LỜI CẢM TẠ

1. CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1. Lý do chọn đề tài

1.2. Mục tiêu nghiên cứu

1.3. Nội dung nghiên cứu

1.4. Phạm vi nghiên cứu

1.5. Thời gian nghiên cứu

1.6. Thời gian thực hiện đề tài

1.7. Đối tượng nghiên cứu

1.8. Cấu trúc đề tài

2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. Kinh tế hộ

2.2. Kinh tế trang trại

2.3. Sự rủi ro và không chắc chắn

2.4. Hợp đồng kinh tế

2.5. Sơ lược về cây mía

2.6. Đặc điểm sinh thái của cây mía

2.7. Khái niệm chữ đường

2.8. Tình hình sản xuất và tiêu thụ mía đường trong nước và thế giới

2.9. Các chỉ tiêu nghiên cứu

2.10. Phương pháp nghiên cứu

2.10.1. Phương pháp mô tả

2.10.2. Phương pháp lịch sử

3. CHƯƠNG 3: CÁC ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN

3.1. Vị trí địa lý

3.2. Đặc điểm địa hình

3.3. Đặc điểm khí hậu thời tiết

3.4. Thổ nhưỡng

3.5. Hiện trạng dân số và lao động

3.6. Tình hình kinh tế

3.7. Cơ cấu kinh tế của xã

3.8. Cơ cấu kinh tế trong ngành nông nghiệp

3.9. Hiện trạng sử dụng đất

3.10. Mạng lưới điện

3.11. Tình hình sản xuất mía của các xã trong huyện

3.12. Tình hình biến động diện tích năng suất mía của xã Quảng Sơn qua các năm

3.13. Biến động giá mía qua các năm tại huyện Ninh Sơn

3.14. Tình hình sản xuất mía theo qui mô trang trại tại huyện Ninh Sơn

3.15. Đặc điểm sản xuất mía ở xã Quảng Sơn

3.16. Tình hình sử dụng các giống mía của xã

3.17. Chính sách đầu tư trồng mía của công ty cổ phần mía đường Phan Rang

4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1. Thông tin về mẫu điều tra

4.2. Độ tuổi của các hộ điều tra

4.3. Qui mô sản xuất của các hộ

4.4. Trình độ học vấn của các chủ hộ

4.5. Tình hình sử dụng lao động

4.6. Tình hình sử dụng máy móc trang thiết bị cho trồng mía

4.7. Tình hình sử dụng vốn của nông hộ và trang trại

4.8. Tình hình sử dụng giống mía

4.9. Tình hình giải quyết “đầu ra” cho cây mía

4.10. Đối tượng mà người dân bán mía

4.11. Tình hình thực hiện hợp đồng đầu tư, vay vốn trồng và bán mía với công ty cổ phần mía đường Phan Rang

4.12. Phương thức trồng mía của các hộ điều tra

4.13. Lịch thời vụ

4.14. Kết quả, hiệu quả sản xuất mía

4.15. Lý do nông dân chọn trồng cây mía

4.16. Kết quả sản xuất mía trồng thả (không tưới)

4.17. Kết quả sản xuất mía trồng tưới

4.18. So sánh chỉ phí, hiệu quả sản xuất mía theo qui mô nông hộ, trang trại

4.19. So sánh chỉ phí, hiệu quả sản xuất mía không tưới theo qui mô

4.20. So sánh chỉ phí, hiệu quả sản xuất mía tưới theo qui mô

4.21. So sánh chi phí, hiệu quả sản xuất mía theo phương thức canh tác trồng tưới và không tưới

4.22. So sánh chi phí, hiệu quả sản xuất của trang trại theo phương thức canh tác

4.23. So sánh chỉ phí, hiệu quả sản xuất của nông hộ theo phương thức canh tác

4.24. Kết quả, hiệu quả của một ha mì năm 2005

4.25. Lý do nông dân chọn trồng cây mì

4.26. Kết quả, hiệu quả kinh tế của một ha mì

4.27. So sánh hiệu quả kinh tế của cây mía với cây mì

4.28. Những thuận lợi và khó khăn của người trồng mía tại xã Quảng Sơn

4.29. Nhu cầu, nguyện vọng của người trồng mía

4.30. Xu hướng phát triển của cây mía

4.31. Dự tính sử dụng đất của nông dân trong thời gian tới

4.32. Ý kiến của người trồng mía

4.33. Đối với công ty cổ phần mía đường Phan Rang

4.34. Đối với chính quyền địa phương

4.35. Đối với công tác khuyến nông

4.36. Một số giải pháp nhằm phát triển vùng mía

4.37. Giảm bớt sự thiệt hại do hạn hán

4.38. Cung ứng nguồn vốn đầy đủ và kịp thời

4.39. Tạo nguồn giống phong phú

5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

5.1. Đối với công ty cổ phần mía đường Phan Rang

5.2. Đối với chính quyền địa phương

TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC BẢNG

DANH MỤC CÁC HÌNH

DANH MỤC PHỤ LỤC

Phụ lục 1. Danh Sách Các Hộ Điều Tra

Phụ lục 2. Bản Câu Hỏi Điều Tra Nông Hộ

I. Giới thiệu và bối cảnh nghiên cứu

Luận văn 'Đánh Giá Hiện Trạng Sản Xuất Mía Tại Xã Quảng Sơn, Huyện Ninh Sơn, Tỉnh Ninh Thuận' tập trung vào việc phân tích tình hình sản xuất mía tại địa phương này. Nghiên cứu được thực hiện dựa trên dữ liệu khảo sát từ 30 hộ gia đình, nhằm đánh giá các đặc điểm canh tác, kết quả sản xuất, và các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định của nông dân trong việc trồng mía. Xã Quảng Sơn được chọn làm đối tượng nghiên cứu do đây là vùng nguyên liệu chính của Công ty Cổ phần Mía đường Phan Rang, đồng thời có truyền thống lâu đời trong việc trồng mía.

1.1. Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu chính của nghiên cứu là tìm hiểu tình hình sản xuất và phân bố mía tại Xã Quảng Sơn, so sánh hiệu quả kinh tế giữa cây mía và các cây trồng khác như mì, đồng thời xác định các thuận lợi và khó khăn trong quá trình canh tác. Nghiên cứu cũng nhằm đề xuất các giải pháp phát triển bền vững cho ngành sản xuất mía tại địa phương.

1.2. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện tại Xã Quảng Sơn, Huyện Ninh Sơn, Tỉnh Ninh Thuận từ năm 2001 đến giữa năm 2006. Đối tượng nghiên cứu bao gồm các hộ gia đình trồng mía và các hộ có trồng mì để so sánh hiệu quả kinh tế. Dữ liệu được thu thập thông qua khảo sát và phân tích định lượng.

II. Phương pháp và cơ sở lý luận

Luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu định lượng và định tính, kết hợp với phân tích dữ liệu từ khảo sát thực địa. Cơ sở lý luận bao gồm các khái niệm về kinh tế hộ nông dân, kinh tế trang trại, và các yếu tố rủi ro trong sản xuất nông nghiệp. Nghiên cứu cũng đề cập đến vai trò của hợp đồng kinh tế giữa nông dân và doanh nghiệp trong việc đảm bảo đầu ra cho sản phẩm mía.

2.1. Kinh tế hộ nông dân

Kinh tế hộ nông dân được định nghĩa là các hộ gia đình chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, sử dụng lao động gia đình và tham gia một phần vào thị trường. Các đặc điểm chung bao gồm quyền sở hữu và sử dụng đất đai, lao động gia đình là nền tảng, và cuộc sống chủ yếu dựa vào tự cung tự cấp.

2.2. Rủi ro và không chắc chắn trong sản xuất

Sản xuất nông nghiệp luôn đối mặt với các rủi ro như thiên tai, biến động giá cả, và thiếu thông tin thị trường. Nghiên cứu phân tích hành vi chống rủi ro của nông dân, bao gồm việc chấp nhận rủi ro để đạt thu nhập cao, hoặc tránh rủi ro để đảm bảo an toàn.

III. Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Nghiên cứu chỉ ra rằng, sản xuất mía tại Xã Quảng Sơn đạt hiệu quả kinh tế cao hơn so với cây mì, đặc biệt khi có hệ thống tưới tiêu hỗ trợ. Tuy nhiên, nông dân cũng gặp nhiều khó khăn như hạn hán, chi phí đầu tư cao, và giá cả không ổn định. Công ty Cổ phần Mía đường Phan Rang đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ vốn và tiêu thụ sản phẩm, nhưng vẫn cần cải thiện các điều khoản hợp đồng để đảm bảo lợi ích cho nông dân.

3.1. Hiệu quả kinh tế của cây mía

Kết quả nghiên cứu cho thấy, sản xuất mía có lợi nhuận cao hơn so với cây mì, đặc biệt khi áp dụng phương thức canh tác có tưới tiêu. Chi phí sản xuất trung bình cho một ha mía là 15 triệu đồng, trong khi lợi nhuận thu được có thể lên đến 30 triệu đồng.

3.2. Khó khăn và giải pháp

Các khó khăn chính bao gồm hạn hán, chi phí đầu tư cao, và thiếu nguồn giống chất lượng. Nghiên cứu đề xuất các giải pháp như cải thiện hệ thống thủy lợi, cung cấp vốn kịp thời, và phát triển nguồn giống phong phú để nâng cao hiệu quả sản xuất.

IV. Kết luận và kiến nghị

Luận văn kết luận rằng, sản xuất mía tại Xã Quảng Sơn có tiềm năng phát triển lớn nếu được hỗ trợ đúng mức từ Công ty Cổ phần Mía đường Phan Rang và chính quyền địa phương. Các kiến nghị bao gồm cải thiện hệ thống tưới tiêu, tăng cường hỗ trợ vốn, và đẩy mạnh công tác khuyến nông để nâng cao năng suất và chất lượng mía.

4.1. Kiến nghị đối với doanh nghiệp

Công ty cần cải thiện các điều khoản hợp đồng, đảm bảo giá cả ổn định, và hỗ trợ nông dân trong việc tiếp cận nguồn vốn và kỹ thuật canh tác.

4.2. Kiến nghị đối với chính quyền địa phương

Chính quyền cần đầu tư vào hệ thống thủy lợi, hỗ trợ nông dân trong việc tiếp cận nguồn giống chất lượng, và tăng cường công tác khuyến nông để phát triển bền vững ngành sản xuất mía.

Khóa Luận Tốt Nghiệp: Đánh Giá Hiện Trạng Sản Xuất Mía Tại Xã Quảng Sơn, Huyện Ninh Sơn, Tỉnh Ninh Thuận