Food Science
Tài liệu tập trung vào công nghệ bảo quản, đánh giá chất lượng, an toàn vi sinh thực phẩm, và các ứng dụng thực tế trong sản xuất công nghiệp hiện đại.
Trường nổi bật ngành Food Science
Nghiên cứu phát triển tập hợp vi sinh vật cho tiền xử lý sinh học nguyên liệu lignocellulosic, mở ra hướng đi mới trong công nghệ sinh học.
Danh mục:
118
2
0
Luận án tiến sĩ nghiên cứu better understanding of the relation of the dynamic sensory perception of solid and semi solid, phát triển phương pháp mới, đánh giá hiệu quả ứng dụng
Danh mục:
142
1
0
Tài liệu nghiên cứu Antibacterial plasmonic and toxic properties of engineered nanoparticles doctor of philosophy, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu
Danh mục:
64
4
0
Tài liệu nghiên cứu Enzyme kinetics a modern approach alejandro marangoni, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
246
1
0
Tối ưu hóa nanoemulsion dầu cá giúp cải thiện tính chất vật lý và hóa học, mang lại lợi ích cho sức khỏe và ứng dụng trong thực phẩm.
Danh mục:
128
2
0
Chuyên khảo phân tích Introduction to toxicology and food 1, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.
Danh mục:
170
1
0
Tài liệu nghiên cứu Introduction to food chemistry 1, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về hóa học., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn
Danh mục:
254
0
0