Vi khuẩn lactic và vai trò trong lên men thực phẩm

Khám phá ứng dụng vi khuẩn lactic trong quy trình tạo sữa chua, nghiên cứu chi tiết từ khóa luận tốt nghiệp. Hiểu rõ vai trò và lợi ích của vi khuẩn lactic.

Ngày đăng: 12/02/2025

59
0
0