Ứng dụng của tinh bột trong công nghiệp

Đồ án hcmute sự thay đổi về cấu trúc và các tính chất hóa lý cảu tinh bột sắn hồ hóa được biến tính bằng kỹ thuật điện phân

Khám phá sự thay đổi cấu trúc và tính chất hóa lý của tinh bột sắn hồ hóa biến tính qua kỹ thuật điện phân trong đồ án HCMUTE.