Ứng dụng công nghệ trong chế biến thực phẩm

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm thanh trùng măng tây đóng hộp sử dụng thiết bị vi sóng

Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ thực phẩm, thanh trùng măng tây đóng hộp bằng thiết bị vi sóng, ứng dụng và lợi ích trong ngành thực phẩm.

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu một số thông số công nghệ trong quá trình sản xuất mứt đông xoài bổ sung dứa và chanh leo

Nghiên cứu thông số công nghệ sản xuất mứt đông xoài kết hợp dứa và chanh leo, tối ưu hóa quy trình và chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường ứng dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu quả quá trình dịch hóa bột gạo

Nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm nhằm tối ưu hóa quá trình dịch hóa bột gạo, nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm.