Ứng dụng chiết xuất thực vật

Đồ án hcmute nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly chlorophyll từ lá rau ngót và ứng dụng tính chất tạo màu của chlorophyll trong sản phẩm kem

Nghiên cứu ảnh hưởng đến quá trình trích ly chlorophyll từ lá rau ngót và ứng dụng trong sản phẩm kem tạo màu tự nhiên.