Ứng dụng chất chống oxy hóa

Đồ án hcmute tối ưu hóa quy trình trích ly hoạt chất chống oxy hóa từ hạt bơ và ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng litopenaeus vannamei

Tối ưu hóa quy trình trích ly hoạt chất chống oxy hóa từ hạt bơ, ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei.