Thực vật và ứng dụng trong ngành thực phẩm

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất bột chất xơ tan từ lá sương sâm tiliacora triandra diels

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu sản xuất bột chất xơ tan từ lá sương sâm Tiliacora triandra, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.