Tác động của tri thức dân gian đến ẩm thực hiện đại

Luận văn thạc sĩ việt nam học tri thức dân gian về ẩm thực dưỡng sinh khảo sát trường hợp hà nội và quảng châu

Khám phá luận văn thạc sĩ về tri thức dân gian ẩm thực dưỡng sinh tại Hà Nội và Quảng Châu, phân tích và so sánh các giá trị văn hóa.