Sử dụng nguyên liệu tái chế

Cải thiện cấu trúc và tính chất bánh quy từ bã mía
Cải thiện cấu trúc và tính chất bánh quy từ bã mía
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu cải thiện cấu trúc, tính chất vật lý và cảm quan của bánh quy bổ sung bã mía hiệu quả.

Ngày đăng: 09/01/2025

Danh mục:
117
0
0
Cải thiện cấu trúc bột nhào và tính chất bánh quy từ bã trà xanh xử lý enzyme
Cải thiện cấu trúc bột nhào và tính chất bánh quy từ bã trà xanh xử lý enzyme
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu cải thiện cấu trúc bột nhào và tính chất bánh quy từ bã trà xanh xử lý enzyme, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.

Ngày đăng: 09/01/2025

Danh mục:
141
0
0