Sản phẩm sữa và dinh dưỡng
Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học tạo chế phẩm lactase cố định trên phức chất mang cmcalginate để thăm dò ứng dụng tạo sản phẩm sữa nghèo lactose
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu chế phẩm lactase cố định trên phức chất cmcalginate, ứng dụng trong sản xuất sữa nghèo lactose.
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu chế phẩm lactase cố định trên phức chất cmcalginate, ứng dụng trong sản xuất sữa nghèo lactose.
Ngày đăng: 05/01/2025
Danh mục:
89
2
0