Nghiên cứu về trà kombucha

Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học xây dựng hệ sinh vật cộng sinh và khảo sát điều kiện lên men trà kombucha nhằm nâng cao hàm lượng acid glucuronic

Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ sinh học, xây dựng hệ sinh vật cộng sinh và tối ưu hóa điều kiện lên men trà kombucha.

Đồ án tốt nghiệp quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống nghiên cứu ứng dụng trà lên men kombucha và quy trình chế biến món tráng miệng lạnh

Nghiên cứu ứng dụng trà kombucha trong chế biến món tráng miệng lạnh, khám phá lợi ích và cách tạo hương vị độc đáo cho món ăn.