Nấm và sản phẩm từ nấm

Đồ án hcmute khảo sát tính chất enzyme glucoamylasr cố định trên màng nấm kombucha

Khảo sát tính chất enzyme glucoamylase cố định trên màng nấm kombucha, ứng dụng trong công nghệ sinh học và thực phẩm.