Nấm men và ứng dụng trong lên men

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu lựa chọn chủng nấm men thích hợp trong lên men rượu vang mận

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu chọn lọc chủng nấm men phù hợp để lên men rượu vang mận, đảm bảo chất lượng và hương vị tối ưu.