Lợi ích sức khỏe của trà

Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama aminobutyric axit gaba bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè việt nam

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu GABA từ giống chè Việt Nam bằng kỹ thuật lên men, mở ra tiềm năng mới cho ngành chè.

Đồ án tốt nghiệp quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống nghiên cứu ứng dụng trà lên men kombucha và quy trình chế biến món tráng miệng lạnh

Nghiên cứu ứng dụng trà kombucha trong chế biến món tráng miệng lạnh, khám phá lợi ích và cách tạo hương vị độc đáo cho món ăn.