Khoa học vi sinh

Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học nâng cao chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm sữa lên men bằng phương pháp vi gói vi khuẩn

Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học nghiên cứu nâng cao chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm sữa lên men bằng vi gói vi khuẩn.