Khoa học vật liệu và chất mang
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu cố định enzyme lipase porcine pancreas trên các chất mang hydrotalcite để thủy phân dầu dừa
Nghiên cứu enzyme lipase từ tuyến tụy lợn trên chất mang hydrotalcite để thủy phân dầu dừa, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Nghiên cứu enzyme lipase từ tuyến tụy lợn trên chất mang hydrotalcite để thủy phân dầu dừa, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Ngày đăng: 09/02/2025
Danh mục:
146
0
0