Enzyme và vai trò của chúng trong công nghệ thực phẩm
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm cố định enzyme amylase trên chitosan
Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ thực phẩm, nghiên cứu cố định enzyme amylase trên chitosan, ứng dụng trong ngành thực phẩm.
Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ thực phẩm, nghiên cứu cố định enzyme amylase trên chitosan, ứng dụng trong ngành thực phẩm.
Ngày đăng: 09/02/2025
Danh mục:
129
0
0