đa dạng sản phẩm

Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học thử nghiệm lên men trà giàu hoạt tính sinh học từ trà cám và bước đầu đa dạng hóa sản phẩm

Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học nghiên cứu quá trình lên men trà cám, tạo sản phẩm giàu hoạt tính sinh học và đa dạng hóa sản phẩm.