Công nghệ sản xuất phô mai

Đồ án hcmute ảnh hưởng của glucono delta lactone đến chất lượng sản phẩm phô mai tươi

Khám phá ảnh hưởng của glucono delta lactone đến chất lượng phô mai tươi trong đồ án HCMUTE, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.