chất béo thực vật

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm ảnh hưởng của áp suất đồng hóa và nhiệt độ sấy phun đến khả năng vi bao chất béo từ hạt chôm chôm nephelium lappaceum l

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu ảnh hưởng áp suất đồng hóa và nhiệt độ sấy phun đến khả năng vi bao chất béo từ hạt chôm chôm.