Ảnh hưởng của phụ gia đến thực phẩm

Đồ án hcmute ảnh hưởng của lecithin đến tính chất hóa lí bột nhào và chất lượng bánh mì lạt cà rốt

Khám phá ảnh hưởng của lecithin đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì lạt cà rốt trong đồ án HCMUTE.