xử lý enzym

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm utilization of enzymetreated wheat bran in making pasta with high fiber content

Khám phá luận văn thạc sĩ về việc sử dụng cám lúa mì xử lý enzym trong sản xuất pasta giàu chất xơ, mang lại lợi ích sức khỏe.