ứng dụng trong ngành thực phẩm

Đồ án hcmute nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Đồ án HCMUTE nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh, mang lại giải pháp hiệu quả cho ngành chế biến thực phẩm.

Nghiên cứu thu nhận protein từ sinh khối rong nước lợ chaetomorpha sp để ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Nghiên cứu thu nhận protein từ rong nước lợ Chaetomorpha sp nhằm ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nâng cao giá trị dinh dưỡng.