Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm ứng dụng enzyme pectinase để thu nhận dịch quả khế giàu hợp chất kháng oxy hóa
Khám phá ứng dụng enzyme pectinase trong thu nhận dịch quả khế giàu hợp chất kháng oxy hóa qua luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm sử dụng chế phẩm enzyme pectinase để thu nhận dịch quả hồng quân flacourtia jangomas lour raeusch giàu các hợp chất chống oxy hóa
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong thu nhận dịch quả hồng quân flacourtia jangomas giàu hợp chất chống oxy hóa.
Qluận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm ứng dụng sóng siêu âm kết hợp với chế phẩm pectinase để thu nhận dịch quả táo malus domestica
Khám phá ứng dụng sóng siêu âm kết hợp pectinase để thu nhận dịch táo Malus domestica trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.