thu nhận acid béo
Luận án tiến sĩ công nghệ thực phẩm thu nhận acid béo từ nguồn dầu hạt bàng terminalia catappa l bằng enzyme lipase mucor javanicus rhizopus oryzae và định hướng ứng dụng trong thực phẩm
Luận án tiến sĩ nghiên cứu thu nhận acid béo từ dầu hạt bàng Terminalia catappa L bằng enzyme lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và ứng dụng trong thực phẩm.
Luận án tiến sĩ nghiên cứu thu nhận acid béo từ dầu hạt bàng Terminalia catappa L bằng enzyme lipase Mucor javanicus, Rhizopus oryzae và ứng dụng trong thực phẩm.
Ngày đăng: 21/02/2025
Danh mục:
408
0
0