sản xuất tinh bột

Luận văn thạc sĩ hcmute nghiên cứu sản xuất tinh bột oxy hoá bằng kỹ thuật điện phân

Luận văn thạc sĩ HCMUTE nghiên cứu quy trình sản xuất tinh bột oxy hóa bằng kỹ thuật điện phân, ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất tinh bột biến tính

Khám phá luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm về nghiên cứu sản xuất tinh bột biến tính, ứng dụng và tiềm năng trong ngành thực phẩm.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất tinh bột gạo chậm tiêu hóa bằng enzyme maltogenic amylase

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất tinh bột gạo chậm tiêu hóa bằng enzyme maltogenic amylase, ứng dụng trong thực phẩm chức năng.