rong mứt Porphyra

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình sản xuất bột dinh dưỡng từ rong mứt tảo porphyra vietnamensis

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột dinh dưỡng từ rong mứt Porphyra Vietnamensis, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, đạt hiệu quả cao.