protein từ rong biển

Luận án tiến sĩ nghiên cứu thu nhận protein từ sinh khối rong nước lợ chaetomorpha sp để ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Luận án tiến sĩ nghiên cứu thu nhận protein từ rong nước lợ Chaetomorpha sp, ứng dụng trong ngành thực phẩm, mang lại tiềm năng phát triển mới.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm sử dụng sóng siêu âm để cải thiện hiệu suất trích ly protein từ sinh khối rong biển

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm nhằm tăng hiệu suất trích ly protein từ sinh khối rong biển.