nguyên liệu lên men

Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học khảo sát quá trình lên men thu nhận và tạo chế phẩm bacterial cellulose từ những nguồn nguyên liệu khác nhau

Nghiên cứu quá trình lên men tạo chế phẩm cellulose vi khuẩn từ các nguồn nguyên liệu khác nhau, đánh giá hiệu quả và ứng dụng tiềm năng của sản phẩm.