nghiên cứu bia

Luận án tiến sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu quá trình lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định trên alginate

Luận án tiến sĩ nghiên cứu quá trình lên men bia nồng độ cao với nấm men cố định trên alginate, mở ra hướng đi mới cho ngành công nghệ thực phẩm.

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu chế biến bia nồng độ cồn thấp trong phòng thí nghiệm

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình chế biến bia nồng độ cồn thấp trong phòng thí nghiệm, ứng dụng công nghệ hiện đại, đảm bảo chất lượng sản phẩm.