mứt đông quách

Luận án tiến sĩ khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến mứt đông quách

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến mứt đông quách, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất.