bột protein plasma

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất và ứng dụng bột protein plasma từ huyết heo

Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng bột protein plasma từ huyết heo trong công nghệ thực phẩm, mở ra tiềm năng mới cho ngành chế biến thực phẩm.