bột hạt thanh long đỏ
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm ứng dụng bổ sung bột hạt thanh long đỏ sấy và dịch trích từ vỏ thanh long đỏ vào sản phẩm thịt xay để hạn chế quá trình oxy hóa lipid
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ứng dụng bột hạt và dịch vỏ thanh long đỏ trong thịt xay nhằm hạn chế oxy hóa lipid hiệu quả.
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ứng dụng bột hạt và dịch vỏ thanh long đỏ trong thịt xay nhằm hạn chế oxy hóa lipid hiệu quả.
Ngày đăng: 09/01/2025
Danh mục:
120
0
0