Luận văn thạc sĩ công nghệ hóa học nghiên cứu sử dụng hệ enzyme porcine pancreas cố định trên vật liệu hydrotalcite cho phản ứng thủy phân dầu hạt bụp giấm
Nghiên cứu ứng dụng enzyme porcine pancreas cố định trên hydrotalcite trong phản ứng thủy phân dầu hạt bụp giấm.