Tính chất và ứng dụng của hydrocolloid

Luận văn tốt nghiệp công nghệ thực phẩm nghiên cứu ảnh hưởng của hydrocolloid lên hiệu suất sinh tổng hợp cellulose từ vi khuẩn Acetobacter xylinum.

Ngày đăng: 06/02/2025

42
0
0