Nghiên cứu về hoạt tính kháng oxy hóa

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết củ cải trắng raphanus sativus linn

Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết củ cải trắng Raphanus sativus Linn trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.