Nghiên cứu thực vật và dinh dưỡng

Luận án tiến sĩ nghiên cứu thành phần lipid và hoạt tính chống oxi hóa một số hạt thực vật họ đậu fabaceae ở việt nam

Luận án tiến sĩ nghiên cứu thành phần lipid và hoạt tính chống oxi hóa của hạt thực vật họ đậu Fabaceae tại Việt Nam, góp phần vào khoa học dinh dưỡng.