Lợi ích sức khỏe của probiotics

Đồ án hcmute vi bao probiotics trong sữa chua bằng kỹ thuật sấy phun

Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun để bảo tồn vi khuẩn probiotics trong sữa chua, đảm bảo hiệu quả và chất lượng sản phẩm.

Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học xây dựng hệ sinh vật cộng sinh và khảo sát điều kiện lên men trà kombucha nhằm nâng cao hàm lượng acid glucuronic

Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ sinh học, xây dựng hệ sinh vật cộng sinh và tối ưu hóa điều kiện lên men trà kombucha.