Giá trị văn hóa ẩm thực

Luận văn thạc sĩ ngành dân tộc học ẩm thực của người nùng ở xã hoàng việt huyện văn lãng tỉnh lạng sơn

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ẩm thực truyền thống của người Nùng tại xã Hoàng Việt, huyện Văn Lãng, tỉnh Lạng Sơn, khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo.