Chất liệu và màng bao bì trong công nghệ thực phẩm
Đồ án hcmute vi bao curcumin bằng phương pháp sấy phun với màng bao gum arabic
Nghiên cứu phương pháp sấy phun curcumin với màng bao gum arabic, ứng dụng trong bảo quản và nâng cao giá trị dinh dưỡng.
Nghiên cứu phương pháp sấy phun curcumin với màng bao gum arabic, ứng dụng trong bảo quản và nâng cao giá trị dinh dưỡng.
Ngày đăng: 01/02/2025
Danh mục:
112
0
0