tinh bột trong thực phẩm

Hcmute tính chất vật lý và hình thái học của tinh bột lúa mì biến tính bằng phương pháp trao đổi dung môi

Khám phá tính chất vật lý và hình thái học của tinh bột lúa mì biến tính qua phương pháp trao đổi dung môi trong nghiên cứu khoa học.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất tinh bột biến tính

Khám phá luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm về nghiên cứu sản xuất tinh bột biến tính, ứng dụng và tiềm năng trong ngành thực phẩm.