probiotics trong thực phẩm

Đồ án hcmute vi bao probiotics trong sữa chua bằng kỹ thuật sấy phun

Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun để bảo tồn vi khuẩn probiotics trong sữa chua, đảm bảo hiệu quả và chất lượng sản phẩm.