lợi ích của probiotics
Đồ án hcmute vi bao probiotics trong sữa chua bằng kỹ thuật sấy phun
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun để bảo tồn vi khuẩn probiotics trong sữa chua, đảm bảo hiệu quả và chất lượng sản phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu cố định tế bào lactobacillus acidophilus giàu b galactosidase
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu cố định tế bào Lactobacillus acidophilus giàu β-galactosidase, ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng.
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun để bảo tồn vi khuẩn probiotics trong sữa chua, đảm bảo hiệu quả và chất lượng sản phẩm.
Ngày đăng: 01/02/2025
Danh mục:
83
0
0
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu cố định tế bào Lactobacillus acidophilus giàu β-galactosidase, ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng.
Ngày đăng: 21/02/2025
Danh mục:
107
0
0