lạnh đông vi sóng

Khoá luận tốt nghiệp nghiên cứu và so sánh hiệu quả của phương pháp lạnh đông vi sóng với phương pháp xử lý enzyme pectinase trong tách dịch quả thanh long

Khóa luận tốt nghiệp so sánh hiệu quả phương pháp lạnh đông vi sóng và xử lý enzyme pectinase trong tách dịch quả thanh long, đánh giá ưu nhược điểm từng phương pháp.