hạt đậu đen

Nghiên cứu quy trình vi bao anthocyanin từ hạt đậu đen bằng gel lạnh alginate pectin, ứng dụng trong thực phẩm và sức khỏe.

Ngày đăng: 01/02/2025

85
0
0
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình trích ly anthocyanin từ hạt đậu đen và ứng dụng trong chế biến kẹo dẻo.

Ngày đăng: 01/02/2025

79
0
0
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của tia UVC đến quá trình nảy mầm hạt đậu đen, phân tích kết quả và ứng dụng thực tiễn trong nông nghiệp.

Ngày đăng: 12/02/2025

80
0
0